후쿠오카에서 시작된 생(生)도넛, 서울에서. Born in Fukuoka, reimagined in Seoul.
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갓 튀겨낸 순간, 그대로.
About 브랜드 소개
빵을 사는 곳이 아니라, 빵을 발견하는 즐거움.
일본 후쿠오카의 전설적인 베이커리 AMAM DACOTAN(아맘다코탄),
그곳의 히라코 셰프가 빚어낸 독점 레시피로 완성한 생(生)도넛.
갓 튀겨낸 순간의 바삭한 겉과 공기처럼 부드러운 속 — 그 찰나의 식감을 위해
매일 매장에서 직접 반죽하고 튀깁니다. 일본 장인의 철학과 한국의 감성이 만난
프리미엄 라이프스타일, 평균 34종의 도넛을 지점마다 다르게 선보입니다.
Not a place to buy bread, but the joy of discovering it.
From AMAM DACOTAN, the legendary bakery in Fukuoka, Japan, come nama (raw) doughnuts crafted from the exclusive recipe of its Chef Hirako. For that fleeting moment of perfect texture — a crisp, just-fried shell around an airy, melt-away centre — we knead and fry them fresh in-store every day. A premium lifestyle where Japanese artisanship meets Korean sensibility, presenting an average of 34 kinds of doughnuts, each curated differently at every location.
Locations 매장 안내
서울에서 만나요.
성수 Seongsu
서울 성동구 연무장길 37-30, 1층
37-30 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul
홍대 Hongdae
서울 마포구 와우산로21길 14, 1층
14 Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul
신세계 강남 Shinsegae Gangnam
서울 서초구 신반포로 176, 신세계백화점 강남점 B1
Shinsegae Dept. Store Gangnam B1, 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul